万物有灵,众生皆慧,本草似人,一物双面。小宜最近才知道原来这个大千世界,不仅人有两面派,本草里也有很多“双面草”。
有一些本草一面天使,一面恶魔,翻手为毒,覆手为药!还有一些本草,不仅入药,还能入食,在吃喝之间,完成治病养生之法。本草真的有那么神奇?当然!
《本草》第三期《双面》,就向我们完整展示了本草的双面传奇。
毒药?良药?傻傻分不清楚。本草并不总是以温暖的一面示人,救人与害人只在转瞬之间。小草们要注意了,就像下面这些生附子,可是含有剧毒的毒药。
它是植物乌头的子根,其富含的乌头碱有剧毒,但人类与本草的友谊之船可不会说翻就翻。
我们的祖先,早已深谙附子祛毒的本领,经过炮制后,附子化毒为药,成了中药里的“回阳救命品”,具有补火助阳散寒止痛的功效。
是药,也是美味。但并非所有本草的双面都是非黑即白,生人勿进。还有些本草的双面性是大家喜闻乐见的。
《神农本草经》将芡实列为上品,具有补中,耳聪目明,不饥延年的功效。
作为药材,芡实常与麦麸一起炒制,使其涩性增强,芳香健脾。的确是一味良药吧~
然而,它还有一种对于吃货来说逆天的技能就是——做汤!剥开外面的种皮,一颗颗白色果实莹如珍珠,如同温润如玉的美人。在滋阴的排骨中加入芡实,便成了一道健脾的美味靓汤。
药食同源,成就了本草的双面传奇。以食代药,以食为药,是中医学常用的方法。
可以“敷”的本草美食
炎夏临近,闷热的天气是不是让你非常心塞?一味清心的本草就能帮你。它就是百合。百合乃甘凉柔润之品,性滑利,可利气,治虚烦之惊悸。一碗百合莲子汤下肚,整个世界都清静了!
你以为百合只是简单可以做汤而已?这个世界已经阻止不了我本草的脚步。百合也是一种双面本草,不仅能吃出健康,还可以养出美丽哦!
相传在古代,一伙海盗抢杀了东海边上的一个渔村,并把妇女儿童囚禁到荒岛上做奴役,后来海岛出海时全体“团灭”,这些人只能通过采摘野生蔬果充饥。一天他们无意中挖到了一颗植物鳞茎,形似大蒜,以其丰富的淀粉质及营养元素,被加入“豪华午餐”,也让他们面色嫩白红润,肤色健康。不久后一艘商船路过孤岛,把他们都救了出来,因荒岛上的妇女加起来刚好百人,“百合”之名华丽丽诞生。
其实,百合肥厚多肉的鳞叶,富含丰富的黏液质及维生素,除了有极高的及膳食价值,更可修护滋养干燥肌肤。相宜本草百合高保湿系列,传承本草护肤美容之法,结合现代科技,从新鲜百合球根津液中,萃取丰富“胶质元”,营养通过敷面渗透,吃进肌肤,绽放源源不断本草力令肌肤时刻饱满鲜活,源源育水,保湿更持续。做一枚水当当的优质百合女神!